Doce Fino - Tulipa de Ameixa

Mais um docinho fino tradicional feito com um ameixa recheado no formato de flor.

👉 2 lata de leite condensado (395 g)

👉 3 colheres de queijo ralado

👉 1 colher de sopa de farinha de trigo

👉 1 colher de sopa de manteiga

👉 1 coco ralado ou 4 xícaras de coco ralado

👉 3 colher de de sopa de queijo ralado

👉 600 g de ameixas sem os caroços cortados em forma de flor.

👉 Coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo.

👉 Mexa muito bem até misturar tudo

👉Leve ao fogo e mexa até formar um brigadeiro

👉 Reserve e espere esfriar

👉 Modele o docinho e coloque as bolinhas dentro das ameixas.

👉 Dê um banho de calda caramelizada

Para fazer a calda coloque duas xícaras de açúcar no fogo e aos poucos vá colocando vinagre aos poucos até o total de três colheres.

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