Docinho de coco caramelizado

Docinho de coco caramelizado

Mais um docinho fino tradicional feito com coco e caramelo. 

Receita: Docinho de coco caramelizado

Ingredientes:

👉 2 lata de leite condensado (395 g)

👉 1 colher de sopa de farinha de trigo

👉 1 coco ralado ou 4 xícaras de coco ralado

👉 3 colher de de sopa de queijo ralado

Modo de Fazer

👉 Coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo. 

👉 Mexa muito bem até misturar tudo

👉Leve ao fogo e mexa até formar um brigadeiro 

👉 Reserve e espere esfriar

👉 Modele o docinho no formato de bolinhas

👉 Dê um banho de calda caramelizada 

Para fazer a calda coloque duas xícaras de açúcar no fogo e aos poucos vá colocando vinagre aos poucos até o total de três colheres.       

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