Coração Gourmet de Brigadeiros

Coração Gourmet de Brigadeiros

Esse coração é feito de chocolate com um recheio de brigadeiro e confetes gourmet.

Vamos ao preparo do Doce passo a passo:

1° Fazendo as Caixetas de Chocolate:

Ingredientes:

👉 500 g de chocolate meio amargo

Modo de Fazer:

👉 Derreta o chocolate em banho Maria ou microondas

👉 Faça a temperagem do chocolate caso necessário

👉 Coloque dentro de forminhas de silicone no formato de coração

👉 Leve para gelar

👉 Desenforme quando ficar opaco e reserve

2° Fazendo o recheio com Brigadeiro   

Receita: Brigadeiro Gourmet de Frangélico

Ingredientes

👉 1 lata de leite condensado (395 g)

👉 100 g de creme de leite

👉 10 g de farinha de trigo

👉 50 ml de licor frangélico

Modo de Fazer

👉 Coloque em uma panela de fundo grosso todos os ingredientes

👉 Mexa muito bem até misturar tudo

👉 Leve ao fogo e mexa até o ponto de brigadeiro cremoso

3° Finalizando o docinho

👉 Coloque o recheio em um bico de confeitar

👉 Preencha os corações com o recheio

👉 Coloque um confete para decorar o doce

     

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